nel centro di Bolzano - Alto Adige
Joghurt Mousse

Mousse allo yogurt con fragole

Ingredienti per 4 persone

1 1/2 fogli di gelatina
350 ml di yogurt naturale
50 g di zucchero
1 presa di sale
1stecca di vaniglia
1 puntina di scorza di limone grattugiata
200 g di fragole


Preparazione:

Ammollate per ca. 10 minuti la gelatina in abbondante acqua. Scaldate in una pentola lo yogurt e lo zucchero. Aggiungete la gelatina, il sale, la stecca di vaniglia e la scorza di limone. Fate raffreddare la massa, versatele in formine o bicchieri sciacquati con acqua fredda. Mettetele poi in frigorifero per almeno 2 ore, finché la massa si sarà rappresa.
Guarnite il mousse con delle fettine di fragole
data di arrivo
data di partenza
Numero di persone
bambini
camera
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mercoledi 22.05.2013
min. 10°
max. 22°
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